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河南華星谷物加工技術研究院



   河南華星谷物加工技術研究院成立于2011年11月25日,法定代表人王學東,王學東是中共黨員、教授、博士后。國家酵母技術中心顧問專家、中國糧油發展網服務專家、中國面粉信息網在線專家、中國食品科技學會兒童營養分會專家理事、中國糧食行業協會小麥分會理事、國家自然基金初審專家、湖北省科技廳項目評審專家、湖北省商務廳項目評審專家、《農業工程學報》審稿專家。

1993-1997年就讀于華中農業大學本科,1997-2003年在華中農業大學碩博連讀,并于2003年獲得農產品加工學博士學位,后到武漢輕工大學工作。其間,2005-2007年在中國農業大學從事博士后研究工作。2011-2013年按照湖北省組織部安排到湖北省鄖縣人民政府任科技副縣長,負責農產品加工和科技工作。目前已發表學術論文40余篇。主持國家農業轉化資金、國家星火計劃項目、國家863子項目、湖北省自然基金項目、武漢市科技攻關計劃等課題近20項。主持或參與完成的科研項目中,6項科研成果經鑒定達到國際先進水平,5項獲得省部級科技進步獎。

河南谷物加工技術研究院是經河南省科學技術廳批準成立的省級科研機構,開辦資金100萬元。主要業務范圍包括谷物食品的加工技術、安全及檢測技術和營養強化技術研究、面粉及其標準制定研究、谷物食品添加劑的研究以及相關技術引進和服務。研究院與國家公眾營養中心、武漢輕工大學、河南工業大學等高校合作,建立了大學生實習基地,推動人才、技術、資本和市場的有效結合,形成“產—學—研—用”聯合創新機制。在聯合體內,河南華星谷物加工技術研究院主要負責綠色富硒面粉的質量控制、富硒面粉制品的研發設計、檢驗檢測、富硒面粉及食品標準制定等。

近五來,圍繞服務“三農”,河南華星谷物加工技術研究院開展了一系列的研究與產學研用活動,形成了包括技術成果、新產品開發等研發成果。技術成果包括:利用粉流在線配粉技術生產主食專用粉的研究項目;蛋白酶水解谷朊粉的研究;小麥胚的穩定化技術及全麥胚懸浮飲品的研究;小麥富氮低氧儲存技術應用;多維富硒營養小麥粉的研發與應用;烘焙類預拌粉加工技術研究與產品開發項目等。研究與開發新產品主要包括:與武漢輕工大學共同研發的“多維富硒強化營養小麥粉”通過省科學技術廳科技成果鑒定,獲得“科技成果證書”,產品被認定為“高新技術產品”;與河南工業大學研發了“礦工專用粉”,與國家公眾營養中心研發了“學生強化營養面粉”;與四川大學開展產學研對接,解決企業在技術上存在的難題。



 

    聯系方式
     名稱: 河南華星谷物加工技術研究院
     地址: 河南省永城市東城區歐亞路西段路北
     電話: 0370-5183666
     郵箱: [email protected]
     郵編: 450000
     QQ: 

 

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